Muffins-surprises

Préparation

1. Au préalable:

2. Pelez les pommes et coupez-les en dés.

3. Préparation:

4. (15 min + 25 min au four)

5. Préchauffez le four à 175 °C.

6. Fouettez les oeufs avec le sucre jusqu'à obtention d'une pâte aérée. Ajoutez le lait et le sirop d'agave.

7. Mélangez la farine avec la poudre à lever et le sel.

8. Intégrez le mélange aux oeufs et les dés de pommes dans la farine.

9. Versez la pâte dans un moule à muffi ns et remplissez les formes jusqu'à la moitié.

10. Enfoncez 2 bonbons dans chaque forme et complétez de pâte.

11. Glissez 20 à 25 min au four préchauffé.