New Year’s Glow
Un mocktail pour passer le cap du Nouvel An sans alcool. Découvrez la recette.
Préparation
Mode de cuisson
- 35 min + temps de refroidissement
-
Préparez le sirop de romarin : versez l’eau et le sucre dans un poêlon et faites cuire jusqu’à ce que le sucre soit fondu. Coupez le sommet d’1 branche de romarin (± 5 cm) et réservez-le pour la décoration. Hors du feu, laissez macérer le reste du romarin dans le sirop au moins 15 min. Laissez ensuite entièrement refroidir.
-
Avec votre doigt, dessinez un triangle avec le miel sur la face extérieure du verre (mettez le verre à plat pour votre facilité). Passez-le dans les paillettes ou les pépites, et laissez sécher.
-
Réalisez une guirlande de zeste de citron avec un économe.
-
Remplissez le verre de glaçons et versez-y 4 cl de sirop de romarin. Complétez avec le soda et mélangez délicatement.
-
Mettez le bout de romarin dans le verre et décorez le bord avec la guirlande de zeste.
à l'avance
Préparez votre sirop de romarin la veille. Vous pouvez aussi décorer le verre la veille.
Conseil
Plutôt avec alcool ? Remplacez 4 cl de soda par du gin.
Plus de recettes?
Voir la recette numériquement
Colruyt Meilleurs Prix - Edingensesteenweg 196, Halle - +32 2 363 55 45 - info@colruyt.be - BCE: 0716.663.615 - T.V.A: BE-0716.663.615