One pot pasta aux 4 légumes
Nos suggestions boissons
Vin Toscana Rosato I.G.T. « Tua Rosa » Sensi Toscana – Italie Bière Chimay Dorée Bière trappiste blonde
Valeurs nutritionnelles par personne
Mode de cuisson
Préparation
-
35 min
-
Détaillez la courgette en dés. Coupez les champignons en 4 ou en 6, en fonction de leur calibre.
-
Faites chauffer l’huile d’olive dans une casserole et faites-y étuver la courgette et les champignons 5 min. Salez et poivrez.
-
Ajoutez les pâtes et mouillez avec le coulis de tomates. Morcelez le cube de bouillon par-dessus et ajoutez 8 dl d’eau. Portez à ébullition et laissez mijoter 18 min. Épicez d’origan.
-
Ajoutez les lanières de poivron et les petits pois surgelés pour les 10 dernières minutes de cuisson.
-
Incorporez 3/4 de la mozzarella juste avant de servir.
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Répartissez les pâtes sur les assiettes et servez avec le reste de la mozzarella.
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Faites chauffer l’huile d’olive dans une casserole et faites-y étuver la courgette et les champignons 5 min. Salez et poivrez.
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Ajoutez les pâtes et mouillez avec le coulis de tomates. Morcelez le cube de bouillon par-dessus et ajoutez 8 dl d’eau. Portez à ébullition et laissez mijoter 18 min. Épicez d’origan.
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Ajoutez les lanières de poivron et les petits pois surgelés pour les 10 dernières minutes de cuisson.
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Incorporez 3/4 de la mozzarella juste avant de servir.
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Répartissez les pâtes sur les assiettes et servez avec le reste de la mozzarella.
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