Pizza aux épinards et à la mozzarella

Préparation

1. Au préalable:

2. (décongélation + 5 min)

3. Faites entièrement dégeler les épinards et égouttez-les.

4. Émincez les échalotes.

5. Coupez la mozzarella en tranches.

6. Préparation:

7. Préchauffez le four à 200 °C.

8. Déroulez les pâtes à pizza avec leur papier cuisson sur une plaque de four. Coupez le papier qui dépasse et enduisez les pâtes d'huile d'olive.

9. Répartissez l'émincé de boeuf sur les 2 pizzas, ainsi que les échalotes, les épinards et les tranches de mozzarella. Épicez de sel, de poivre et de noix muscade.

10. Faites cuire 20 min au four préchauffé.