Salade de blé aux légumes
Valeurs nutritionnelles par personne
Mode de cuisson
Préparation
-
Préparation:
-
Faites chauffer l'huile d'olive dans une casserole et faites-y revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit translucide.
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Mélangez-y les petits pois surgelés, les champignons émincés et les grains de blé.
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Allongez de 2 dl d'eau, épicez de sel et de poivre et laissez doucement mijoter à couvert, pendant 15 à 20 min.
-
De temps en temps, ajoutez encore un peu d'eau, pour que la préparation reste onctueuse.
-
Pelez et épépinez la tomate et coupez-la en morceaux, que vous ajoutez à la préparation. Servez chaud ou froid.
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Préparation
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Préparation:
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Faites chauffer l'huile d'olive dans une casserole et faites-y revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit translucide.
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Mélangez-y les petits pois surgelés, les champignons émincés et les grains de blé.
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Allongez de 2 dl d'eau, épicez de sel et de poivre et laissez doucement mijoter à couvert, pendant 15 à 20 min.
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De temps en temps, ajoutez encore un peu d'eau, pour que la préparation reste onctueuse.
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Pelez et épépinez la tomate et coupez-la en morceaux, que vous ajoutez à la préparation. Servez chaud ou froid.
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