Salade de mozzarella et de tomates
Préparation
Mode de cuisson
- Préparation:
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Coupez la tomate et la mozzarella en fines rondelles. Disposez-les sur l'assiette, en alternant une rondelle de tomate et une rondelle de mozzarella.
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Salez et poivrez. Arrosez d'un filet d'huile d'olive et de vinaigre, selon votre goût.
- Présentation:
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Garnissez de basilic frais.
Combiner
Vin Duc de Lerme Sauvignon Vin de Pays d'Oc Vin blanc sec et nerveux, au nez de pomme verte et d'agrumes, avec une pointe de menthe. La bouche est, elle aussi, très fraîche. Servir jeune et bien frais.
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