Salade de pâtes au saumon et aux épinards (sans gluten ni lactose)
Valeurs nutritionnelles par personne
Mode de cuisson
Préparation
-
Préparation:
-
1. Faites cuire les pâtes dans de l'eau bouillante légèrement salée (voir temps de cuisson sur l'emballage). Égouttez et laissez refroidir.
-
2. Entre-temps, coupez les tomates en petits dés.
-
3. Coupez les champignons en lamelles et arrosez-les avec le jus d'1/4 de citron.
-
4. Coupez le saumon fumé en dés.
-
5. Mélangez les tomates, les champignons, le saumon et les épinards avec les pâtes froides.
-
6. Ciselez le basilic et mélangez-le avec les autres ingrédients du dressing.
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Présentation:
-
Juste avant de servir, agrémentez la salade de pâtes de dressing et servez avec de la baguette ou des petits pains sans gluten.
Remplacez le saumon fumé par des lardons ou des grandes crevettes.
Mode de cuisson
Préparation
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Préparation:
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1. Faites cuire les pâtes dans de l'eau bouillante légèrement salée (voir temps de cuisson sur l'emballage). Égouttez et laissez refroidir.
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2. Entre-temps, coupez les tomates en petits dés.
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3. Coupez les champignons en lamelles et arrosez-les avec le jus d'1/4 de citron.
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4. Coupez le saumon fumé en dés.
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5. Mélangez les tomates, les champignons, le saumon et les épinards avec les pâtes froides.
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6. Ciselez le basilic et mélangez-le avec les autres ingrédients du dressing.
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Juste avant de servir, agrémentez la salade de pâtes de dressing et servez avec de la baguette ou des petits pains sans gluten.
Remplacez le saumon fumé par des lardons ou des grandes crevettes.
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