Tartinade au chou-fleur et aux crevettes
Tartinade au chou-fleur et aux crevettes
Type de plat
Petit-déjeuner
Temps total
25 min
4 pers.
Préparation
Mode de cuisson
- Préparation:
-
Détaillez le chou-fleur en petits bouquets et faites-les cuire ± 15 min dans de l'eau bouillante légèrement salée. Égouttez.
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Entre-temps, hachez finement les noisettes (pour votre facilité, mettez-les dans un sac en plastique et écrasez-les avec un rouleau à pâtisserie ou une bouteille en verre).
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Émincez l'ail.
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Écrasez le chou-fleur égoutté avec une fourchette et mélangez-y le yaourt grec, l'ail émincé et les noisettes hachées. Épicez de sel, de poivre et de noix muscade.
-
Parsemez de crevettes.
- Présentation:
-
Décorez avec les feuilles de menthe.
Valeurs nutritionnelles par personne
Énergie
282 kj
Énergie
67 kcal
Gras
3.4 g
Gras saturé
1.4 g
Glucides
2.7 g
Du sucre
1.8 g
Fibre
1.2 g
Protéine
6.3 g
Le sel
0.2 g
sodium
61.9 mg
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