Tomaten-komkommersalade met verse kruiden en pijnboompitjes
Tomaten-komkommersalade met verse kruiden en pijnboompitjes
Type gerecht
Voorgerecht
Totale tijd
15 min.
6 pers.
Maak deze frisse tomaten-komkommersalade met verse kruiden en pijnboompitjes. Perfect bij de barbecue. Snel en gemakkelijk.
Bereiding
Kookstand
- 15 min.
-
Snij de tomaten in dunne plakken.
-
Snij de ongeschilde komkommer in de lengte in plakken van 1 cm dik, vervolgens in repen van 1 cm en ten slotte in blokjes van 1 cm.
-
Snij de ui in hele dunne ringen en snipper de verse kruiden fijn. Snij de olijven in ringen.
-
Verdeel de plakjes tomaat over een serveerschotel en bestrooi met de blokjes komkommer, de olijven en de uiringen. Besprenkel met de olijfolie en de balsamicoazijn. Werk af met peper en zout, de pijnboompitten en de kruiden.
Serveertip
Serveer de salade niet te koud, op kamertemperatuur is ideaal.
Ook lekker
varieer met verschillende soorten tomaten.
Voedingswaarden per persoon
Energie
609 kj
Energie
145 kcal
Vet
13 g
Verzadigd vet
1.8 g
Koolhydraat
4.6 g
Suiker
4.3 g
Vezel
2 g
Eiwit
1.9 g
Zout
2.2 g
natrium
889.8 mg
Gerelateerde recepten
Meer recepten?
Bekijk het recept digitaal
Colruyt Laagste Prijzen - Edingensesteenweg 196, Halle - +32 2 363 55 45 - info@colruyt.be - KBO: 0716.663.615 - BTW: BE-0716.663.615