• Nos marques propres Boni Selection et Everyday répondent à des exigences très strictes en matière de qualité.
• Nos fournisseurs doivent détenir un certificat de sécurité alimentaire garantissant la qualité et la sécurité alimentaire des produits.
• Des contrôles en laboratoire sont effectués afin de s’assurer que les produits sont conformes à la législation alimentaire en vigueur.
• Des analyses sensorielles sont aussi réalisées par nos laborantins et nos responsables qualité.
• Des tests de goûts nous permettent de comparer nos produits à ceux d’autres marques.
• Ensemble, avec nos fournisseurs, nous mettons tout en œuvre pour proposer aux consommateurs des produits savoureux, durables et équilibrés.

• Large éventail de produits pour satisfaire toutes vos envies.
• Du fromage frais nature aux versions aromatisées à l’ail et aux fines herbes.

• La texture onctueuse du fromage frais fait de lui un allié très appréciable en cuisine.
• Il fait merveille dans des potages, des plats de pâtes ou de riz, ou un cheese-cake. Il peut même remplacer la crème dans une sauce.
• Dégusté froid, le fromage frais est idéal sur une tranche de pain, un toast ou en dip lors de l’apéro.

On y ajoute de la crème pour une saveur encore plus onctueuse.

Il résulte d’un phénomène normal appelé la synérèse : le lait caillé se contracte et expulse le petit-lait en surface. Ce liquide n’a aucune influence sur le goût : vous pouvez le mélanger au fromage avant de le consommer ou le retirer.