Boulettes au fromage au wasabi, cresson et violettes
Boulettes au fromage au wasabi, cresson et violettes
Type de plat
Amuse-bouche
Temps total
15 min
4 pers.
Des bouchées en un clin d’œil pour les fêtes ? Découvrez la recette.
Préparation
Mode de cuisson
- 15 min
-
Faites cuire les boulettes au fromage (voir les instructions sur l’emballage).
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Entre-temps, mélangez la crème épaisse avec le wasabi. Mettez-la dans une poche à douille.
-
Supprimez les tiges dures du cresson.
-
Versez les pois cassés dans un grand plat et déposez-y les boulettes au fromage. Garnissez chaque boulette d’un peu de crème au wasabi, de quelques feuilles de cresson et d’une violette.
Des enfants à table ?
Oubliez le wasabi.
Valeurs nutritionnelles par personne
Énergie
938 kj
Énergie
224 kcal
Gras
5.2 g
Gras saturé
3 g
Glucides
31 g
Du sucre
3.3 g
Fibre
2.5 g
Protéine
11.7 g
Le sel
0.1 g
sodium
26.3 mg
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