Camembert sur le gril
Pour ceux qui ne souhaitent pas terminer le repas barbecue par un dessert sucré, faites donc griller un camembert ! Un régal avec des tranches de baguette au sirop de Liège. Découvrez la recette.
Préparation
Mode de cuisson
- Préparation en cuisine (5 min)
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Sortez le camembert de son emballage en plastique et enlevez les étiquettes de la boîte. Replacez le fromage dans sa boîte en bois et refermez-la.
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Emballez la baguette dans du papier aluminium. Effeuillez les branches de thym.
- Cuisson au barbecue (20 min)
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Placez le camembert 15 à 20 min sur un barbecue à feu modéré.
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Faites-y aussi cuire la baguette ± 5 min, en la retournant de temps en temps.
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Coupez la baguette en tranches et tartinez-les de sirop de Liège. Pratiquez une incision dans la croûte supérieure du fromage et rabattez-la sur les côtés , puis parsemez de thym. Servez avec la baguette.
Alternative
Vous pouvez remplacer le sirop de Liège par de la crème de balsamique.
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