Les choux sont malheureusement trop souvent délaissés dans nos assiettes. Ils sont pourtant si savoureux lorsqu'ils sont cuisinés avec amour ! Parmi les nombreuses variétés de choux, certaines sont au mieux de leur forme en hiver. Vous trouverez ci-dessous quelques conseils et recettes pour sublimer ce légume !
Choux d'hiver
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