Roulades de courgette à la mozzarella
Roulades de courgette à la mozzarella
Type de plat
Amuse-bouche
Temps total
30 min
8 pers.
Des bouchées grillées aux légumes et au fromage, c'est toujours une bonne idée pour un barbecue ! Découvrez la recette.
Préparation
Mode de cuisson
- Préparation en cuisine (20 min)
-
Coupez la mozzarella en 8 morceaux. Hachez les feuilles d’origan et de romarin, et parsemez-en la mozzarella.
-
Coupez la courgette non pelée en fins rubans larges (il vous en faut 16) avec un économe. Déposez les morceaux de mozzarella sur les rubans de courgette, puis roulez ces derniers. Déposez chaque roulade perpendiculairement sur un autre ruban de courgette et roulez à nouveau (la mozzarella sera ainsi entièrement emballée). Poivrez des 2 côtés.
- Cuisson au barbecue (10 min)
-
Faites griller les roulades ± 5 min de chaque côté sur un barbecue à feu modéré.
Valeurs nutritionnelles par personne
Énergie
297 kj
Énergie
71 kcal
Gras
5 g
Gras saturé
2.9 g
Glucides
1.2 g
Du sucre
1.2 g
Fibre
0.4 g
Protéine
5.2 g
Le sel
0 g
sodium
35.5 mg
Plus de recettes?
Voir la recette numériquement
Colruyt Meilleurs Prix - Edingensesteenweg 196, Halle - +32 2 363 55 45 - info@colruyt.be - BCE: 0716.663.615 - T.V.A: BE-0716.663.615