Verwarm de oven voor op 160 °C.
Smelt de boter in een braadpan en bak het orloffgebraad aan alle kanten goudbruin.
Leg het vlees in een ovenschaal en bak ± 1 u. 10 min. in de voorverwarmde oven.
Orloffgebraad en spruitjespuree met spek
Orloffgebraad met witloof, veldsla en verse mosterd-mayonaise
Varkenskotelet orloff en linguine in champignon-witloofsaus
Orloffgebraad, gekaramelliseerd witloof en champignons
Orloffgebraad van kalkoen met courgetteslierten
Orloffgebraad met gestoofde Chinese kool
Orloff van kalkoen met aardappel-spinazieslaatje
Orloffgebraad van kalkoen met witloofpuree en mosterdsaus