BBQ organiseren van a tot z

• Het aantal personen op je uitnodiging bepaalt meteen je planning. Een spontane BBQ met je gezin of een paar vrienden is snel georganiseerd. Een BBQ-feestje voor 30 personen vraagt wat meer voorbereiding. Het aantal gasten bepaalt vaak hoe je je barbecue aanpakt. Met een BBQ-pakket maak je het jezelf makkelijk: je kiest eenvoudig het aantal personen en zet in 1 klik alle ingrediënten op je boodschappenlijstje. Zo hoef je niet alles apart samen te zoeken.
• Bedenk ook wat je zelf wil maken: marinades, sausjes, bijgerechten … 
• Pols bij je gasten of ze een allergie hebben of een dieet volgen. Zo kan je daar meteen rekening mee houden op je boodschappenlijstje.

• Voorzie ongeveer 2 drankjes per persoon per uur.
• Zorg voor voldoende variatie in frisdrank, wijn en bier.
• Zorg ervoor dat je dranken gekoeld zijn. Geen plaats meer in de koelkast? Hou je dranken koel in een grote emmer of teil met ijsblokjes. Of vul een klein zwembadje met ijs.
• Extra tip: start alvast met onze cocktails en mocktails terwijl de barbecue opwarmt. 

Een drankje in de ene hand en een aperitiefhapje in de andere. Da’s de ideale start van je barbecue. Zeker als die hapjes recht van het rooster komen. Dankzij onze recepten en tips maak je in geen tijd originele BBQ-hapjes. Voorzie 2 à 3 hapjes per persoon en varieer met vis, vlees en veggie.

Hoeveel stukken vlees voorzie je nu het best bij een barbecue? Voor volwassenen reken je meestal 4 stukken vlees, voor kinderen 3. Organiseer je een BBQ voor een grote groep? Dan zijn worsten en hamburgers in grootverpakking, of een brazadeschotel een goede keuze. 

In je Colruyt-beenhouwerij vind je sowieso een ruim assortiment BBQ-vlees van topkwaliteit. Vakkundig versneden en gemarineerd door onze beenhouwers. Liever vis of veggie? Dat kan natuurlijk ook.

Een BBQ is meer dan vlees alleen. Groenten, slaatjes en andere bijgerechten zorgen voor extra smaak, variatie en kleur. Je kan ze ook makkelijk vooraf maken, waardoor je meer geniet van je barbecue op het moment zelf.