Macaroni met ham en kaas

Bereiding

1. 20 min.

2. Breng lichtgezouten water aan de kook. Kook de macaroni beetgaar ('al dente') (kooktijd: zie verpakking). Giet af en laat uitlekken.

3. Smelt intussen de boter in een kookpot en meng er de bloem onder. Laat even bakken. Voeg beetje bij beetje en al roerend de melk toe tot je een gladde saus hebt. Meng er 1/3 van de kaas onder en breng op smaak met nootmuskaat, peper en zout.

4. Meng de macaroni en de hamblokjes onder de saus. Schep alles in een brede ovenschotel en bestrooi met de rest van de kaas.

5. Laat even kleuren onder de grill.