Oosterse spitskoolsalade
Oosterse spitskoolsalade
Type gerecht
Bijgerecht
Totale tijd
20 min.
4 pers.
Een heerlijk slaatje dat je als bijgerecht kan maken, maar ook als een licht hoofdgerecht of lunch.
Bereiding
Kookstand
- 20 min.
-
Snij de spitskool zeer fijn. Doe in een ruime mengkom en bestrooi met een snuifje zout. Meng goed met de hand zodat de spitskool wat zachter wordt.
-
Schil de wortelen en snij in dunne reepjes van zo’n 5 cm lang. Rooster de sesamzaadjes in een pan met antiaanbaklaag, zonder vetstof.
-
Snij de lente-ui in dunne schuine ringen. Voeg de lente-ui, de wortelreepjes en de sesamzaadjes toe aan de kool.
-
Meng de mayonaise met de sesampasta, de sesamolie, de sojasaus, de ahornsiroop, de rijstazijn en de peper. Meng onder de groenten.
Voedingswaarden per persoon
Energie
821 kj
Energie
196 kcal
Vet
14.7 g
Verzadigd vet
2 g
Koolhydraat
9.2 g
Suiker
6.6 g
Vezel
4 g
Eiwit
5.2 g
Zout
2.1 g
natrium
820.3 mg
Gerelateerde recepten
Meer recepten?
Bekijk het recept digitaal
Colruyt Laagste Prijzen - Edingensesteenweg 196, Halle - +32 2 363 55 45 - info@colruyt.be - KBO: 0716.663.615 - BTW: BE-0716.663.615