Wortelstoemp
Wortelstoemp
Type gerecht
Bijgerecht
Totale tijd
35 min.
4 pers.
Bereiding
Kookstand
- Bereiding:
-
Voor 4 personen maakt u 600 g wortelen en 800 g aardappelen schoon. Snij ze in stukken.
-
Kook alle groenten in lichtgezouten water gedurende ± 20 min. Giet af en plet met een pureestamper.
-
Kruid met nootmuskaat, peper en zout.
- Afwerking:
-
Voor een meer smeuïge stoemp, voegt u een nootje boter en een scheutje melk of room toe. Als u dat wenst, kan u ook een beetje mosterd toevoegen.
SMAAKMAKER: Twist je stoemp met tijm, kruidenkaas, cayennepeper of Italiaanse kruidenmix
Cet accompagnement est idéal avec une tranche de porc, des saucisses, un steak, du poisson blanc ou d'autres légumes.
Voedingswaarden per persoon
Energie
774 kj
Energie
185 kcal
Vet
0.4 g
Verzadigd vet
0.1 g
Koolhydraat
37.5 g
Suiker
7.1 g
Vezel
6.6 g
Eiwit
4.3 g
Zout
1.1 g
natrium
428.9 mg
Meer recepten?
Bekijk het recept digitaal
Colruyt Laagste Prijzen - Edingensesteenweg 196, Halle - +32 2 363 55 45 - info@colruyt.be - KBO: 0716.663.615 - BTW: BE-0716.663.615