Brochettes du Sud
à l’artichaut et au
chorizo
Brochettes du Sud à l’artichaut et au chorizo
Type de plat
Amuse-bouche
Temps total
20 min
12 pers.
Démarrez votre barbecue avec des brochettes festives à l'artichaut et au chorizo. Découvrez cette recette vite prête.
Préparation
Mode de cuisson
- 20 min
-
Coupez les tomates cerises en 2.
-
Égouttez la mozzarella.
-
Enfilez une demi-tomate, un morceau d’artichaut, une feuille de basilic et une miniboule de mozzarella sur une brochette. Pliez une tranche de chorizo en 4 et ajoutez-la sur la brochette. Terminez par une olive.
-
Répétez l’opération pour les autres brochettes et présentez sur un plat. Juste avant de servir, garnissez de pesto.
Valeurs nutritionnelles par personne
Énergie
447 kj
Énergie
107 kcal
Gras
9.8 g
Gras saturé
2.1 g
Glucides
1 g
Du sucre
0.8 g
Fibre
0.9 g
Protéine
3.4 g
Le sel
0.6 g
sodium
268.7 mg
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