Champignons marinés aux 3 herbes

Préparation

1. Au préalable:

2. Mélangez le thym et la marjolaine avec l'huile d'olive.

3. Émincez finement le persil.

4. Préparation:

5. Disposez les champignons dans un plat à four large, versez l'huile aux épices par-dessus et mélangez bien. Salez, poivrez et ajoutez éventuellement 3 c. à soupe d'eau. Glissez au four préchauffé à 200 °C pendant 18 min.

6. Arrosez de jus de citron et décorez de persil finement émincé.

7. Présentation:

8. Servez chaud ou froid.