Maïs sur le gril
Maïs sur le gril
Type de plat
Accompagnement
Temps total
30 min
4 pers.
Les épis de maïs grillés au barbecue sont un grand classique qui plaît toujours. Essayez cette variante à la coriandre et au piment.
Préparation
Mode de cuisson
- 30 min
-
Badigeonnez les épis de maïs d’huile d’olive et faites-les griller 2 min de chaque côté sur un barbecue à feu modéré.
-
Entre-temps, hachez les feuilles de coriandre et le piment. Coupez le citron vert en quartiers.
-
Faites fondre le beurre au micro-ondes ou dans un poêlon sur un coin du barbecue.
-
Salez les épis de maïs et nappez-les de beurre fondu. Garnissez avec la coriandre et le piment. Servez avec le citron vert.
Vous n’aimez pas la coriandre ?
Remplacez-la par du persil plat. Et s’il y a des enfants à table, supprimez le piment.
Valeurs nutritionnelles par personne
Énergie
1301 kj
Énergie
311 kcal
Gras
22.1 g
Gras saturé
10.7 g
Glucides
21.6 g
Du sucre
14.7 g
Fibre
4.8 g
Protéine
4.7 g
Le sel
0.9 g
sodium
341.5 mg
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