Planche apéritive festive
Planche apéritive festive
Type de plat
Amuse-bouche
Temps total
15 min
4 pers.
Toasts au pâté et aux rillettes, brochettes au fromage... Découvrez comment composer une belle planche d'apéros pour les fêtes.
Préparation
Mode de cuisson
- 15 min
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Enfilez chaque fois 2 cubes de fromage Brugge Vieux sur 1 bâtonnet cocktail en y intercalant 1 raisin.
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Enfilez chaque fois 1 cube de fromage d’abbaye, 1 olive noire et 1 tranche de salami à la truffe pliée en accordéon sur 1 bâtonnet cocktail.
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Tartinez la moitié des toasts de rillettes et garnissez avec un cornichon et 1 petit oignon.
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Garnissez le reste des toasts de pâté aux airelles, et ajoutez par-dessus un peu de gelée de groseilles et un brin de thym.
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Présentez toutes les bouchées sur une jolie planche.
Valeurs nutritionnelles par personne
Énergie
1093 kj
Énergie
261 kcal
Gras
18.5 g
Gras saturé
9.1 g
Glucides
9.6 g
Du sucre
5 g
Fibre
0.6 g
Protéine
13.6 g
Le sel
1.6 g
sodium
679.2 mg
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