Scampi pomme-curry
Scampi pomme-curry
Type de plat
Entrée
Temps total
15 min
12 pers.
Préparation
Mode de cuisson
- 15 min
-
Faites dégeler les scampis et épongez-les.
-
Coupez la pomme non pelée en dés.
-
Faites chauffer l’huile d'olive dans une poêle et faites-y dorer les dés de pomme 5 min. Saupoudrez de curry, mélangez bien et ajoutez le miel. Répartissez les dés de pomme dans les verrines.
-
Entre-temps, faites revenir les scampis 2 min dans la poêle, salez et poivrez. Dressez 1 scampi dans chaque verrine et décorez avec 1 feuille de persil plat.
Valeurs nutritionnelles par personne
Énergie
129 kj
Énergie
31 kcal
Gras
1 g
Gras saturé
0.2 g
Glucides
3.1 g
Du sucre
2.7 g
Fibre
0.3 g
Protéine
2.5 g
Le sel
1.1 g
sodium
445.7 mg
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