Wrap au burger à la mexicaine et salade fraîche

Préparation

1. 20 min

2. Préchauffez le four à 200 °C.

3. Faites chauffer la moitié de l’huile d’olive dans une poêle et faites dorer les burgers 4 min de chaque côté.

4. Recouvrez 2 plaques de four de papier cuisson et disposez-y les wraps. Répartissez le fromage râpé et glissez 5 min au four préchauffé.

5. Entre-temps, détaillez les tomates et le concombre en tranches. Coupez la chair de l’avocat en tranches.

6. Sortez les wraps du four et disposez deux tranches de tomates sur chacun. Recouvrez de quelques tranches de concombre et d’avocat. Répartissez la laitue par-dessus. Mettez le reste des légumes dans un bol.

7. Mélangez le reste de l’huile d’olive avec le vinaigre balsamique, puis salez et poivrez. Incorporez aux légumes dans le bol et ajoutez le maïs.

8. Coupez les burgers en 2 et disposez deux morceaux sur chaque wrap. Garnissez de Bicky Dressing. Pliez les parties supérieure et inférieure de chaque wrap vers l’intérieur et roulez en serrant. Coupez chaque wrap en 2 parties, disposez-les côte à côte et piquez-y un bâtonnet. Servez avec la salade.