Cornitos Mexican style
Cornitos Mexican style
Type gerecht
Hoofdgerecht
Totale tijd
15 min.
4 pers.
Op zoek naar comfortfood dat snel en gemakkeljik klaar is? Probeer dit recept!
Bereiding
Kookstand
- 15 min.
-
Spoel de maïs en de rode bonen onder koud water en giet af. Snij de koriander fijn.
-
Verhit de olijfolie in een kookpot en stoof de ui en het gehakt 5 min. Kruid met zout en peper. Voeg de passata, de maïs en de rode bonen toe en laat 5 min. verder koken.
-
Giet de chips in een ovenschaal en maak in het midden een kuiltje. Giet daar de saus in bestrooi met de geraspte cheddar. Zet 1 à 2 min. onder de ovengrill.
-
Werk af met de guacamole, de zure room en de koriander.
Voedingswaarden per persoon
Energie
1919 kj
Energie
459 kcal
Vet
25.1 g
Verzadigd vet
8.5 g
Koolhydraat
34.4 g
Suiker
6.6 g
Vezel
9.4 g
Eiwit
20 g
Zout
2.1 g
natrium
856.5 mg
Gerelateerde recepten
Meer recepten?
Bekijk het recept digitaal
Colruyt Laagste Prijzen - Edingensesteenweg 196, Halle - +32 2 363 55 45 - info@colruyt.be - KBO: 0716.663.615 - BTW: BE-0716.663.615