Kalkoenenwrap

Bereiding

1. Rasp de komkommer grof en laat uitlekken.

2. Snij de radijzen in dunne schijfjes.

3. Bak de spekreepjes 3 min. krokant in een pan met antiaanbaklaag, zonder vetstof.

4. Meng de komkommer met de slamix en de radijzen. Kruid met peper en zout.

5. Verwarm de wraps 30 seconden in de microgolf. Besmeer met de srirachamayonaise en beleg met het kalkoengebraad en de spekreepjes. Voeg wat slamengeling toe en rol strak op. Snij schuin in 2 en serveer met de rest van de slamengeling.