Wraps au dindonneau

Préparation

1. Au préalable:

2. Râpez grossièrement le concombre et égouttez-le.

3. Émincez la salade iceberg et les radis.

4. Préparation:

5. Rissolez les lardons dans une poêle à revêtement antiadhésif, sans matière grasse, pendant 3 min (ils doivent rester croquants).

6. Ajoutez les lanières pour wok et saupoudrez-les de poivre de Cayenne, de paprika et de sel.

7. Faites-les cuire durant 8 min et égouttez-les sur de l'essuie-tout.

8. Mélangez le concombre, la salade iceberg, les radis et le yaourt. Salez et poivrez.

9. Mélangez la viande et la salade. Réchauffez les wraps durant 30 s au micro-ondes et farcissez-les de ce mélange.