Brochette de pastèque et de halloumi au chili
Nos suggestions boissons
Bière Bloemekei Bière blonde Vin La Rosaline Grenache-Syrah I.G.P. Pays d'Oc
Valeurs nutritionnelles par personne
Mode de cuisson
Préparation
-
Préparation en cuisine (10 min)
-
Coupez la pastèque en morceaux de 3 cm sur 3. Détaillez la courgette en longs rubans avec un économe.
-
Coupez le halloumi en 8 tranches.
-
Enfilez en alternance sur 4 piques à brochette les rubans de courgette en accordéon, les tranches de halloumi et les morceaux de pastèque. Enduisez les brochettes d’huile d’olive.
-
Cuisson au barbecue (5 min)
-
Faites cuire les brochettes 2 à 3 min de chaque côté sur un barbecue à feu modéré.
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Mode de cuisson
Préparation
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Préparation en cuisine (10 min)
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Coupez la pastèque en morceaux de 3 cm sur 3. Détaillez la courgette en longs rubans avec un économe.
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Coupez le halloumi en 8 tranches.
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Enfilez en alternance sur 4 piques à brochette les rubans de courgette en accordéon, les tranches de halloumi et les morceaux de pastèque. Enduisez les brochettes d’huile d’olive.
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Cuisson au barbecue (5 min)
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Faites cuire les brochettes 2 à 3 min de chaque côté sur un barbecue à feu modéré.
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