Dattes au chocolat

Préparation

1. 30 min

2. Faites fondre les 2 chocolats séparément au bain-marie ou au micro-ondes (pas trop fort pour éviter que le chocolat brûle).

3. Entre-temps, dénoyautez délicatement les dattes et hachez finement les pistaches.

4. Piquez les dattes avec une fourchette et plongez la moitié des dattes dans le chocolat noir et l'autre moitié dans le chocolat blanc. Déposez-les sur une assiette ou un plateau recouvert de papier cuisson. Parsemez-en 1/3 de pistaches hachées, 1/3 de coco en poudre et 1/3 d’amandes effilées. Glissez ensuite le plateau ou l’assiette au réfrigérateur.

5. Servez les dattes sur un beau plateau. Décorez avec des feuilles de menthe et des graines de grenade.