Granola maison

Préparation

1. 20 min (+ 30 min au four)

2. Préchauffez le four à 170 °C.

3. Faites chauffer l’huile avec le sirop de candi, le sirop d’érable, le gingembre en poudre et la cannelle à feu doux dans un poêlon.

4. Répartissez les flocons d’avoine, les graines de tournesol et les graines de potiron sur une plaque de four tapissée de papier cuisson. Arrosez avec l’huile chaude et mélangez bien.

5. Glissez la préparation 25 à 30 min au four préchauffé en remuant régulièrement les ingrédients.

6. Entrouvrez la porte du four et laissez-y refroidir le granola.

7. Lorsque le granola est bien croustillant, incorporez les airelles tendres.