Spaghettis aux crevettes roses et aux courgettes
Dit snelle recept zet je in geen tijd op tafel, ideaal voor die drukke dagen.
Préparation
Mode de cuisson
- 30 min
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Détaillez les courgettes non pelées en spaghettis à l'aide d'un économe ou d'un coupe-légume en spirale. Émincez l'oignon et l'ail.
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Faites cuire les spaghettis dans de l'eau bouillante légèrement salée (voir temps de cuisson sur l'emballage). Égouttez.
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Entre-temps, faites chauffer l'huile d'olive dans une casserole et faites-y revenir l'ail et l'oignon 1 à 2 min. Ajoutez les crevettes roses et prolongez la cuisson de ± 2 min.
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Intégrez les spaghettis, les courgettes et le pesto, et réchauffez le tout 2 min. Assaisonnez de sel, de poivre et de basilic.
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Râpez le Grana Padano et parsemez-en les assiettes de pâtes.
Combiner
Bière Rodenbach Classic Bière brun-rouge Vin Vermentino di Sardegna D.O.C. « La Cala » Sella & Mosca Sardegna - Italie
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