Kippenpilons en trio van gegrilde groenten met pittige yoghurtdip
Traybake met kruidige kippenbouten, zoete aardappel, bloemkool en spek. Weinig afwas en de oven doet het werk. Ontdek het recept.
Bereiding
Kookstand
- 1 u 10 min.
-
Verwarm de oven voor op 200 °C.
-
Bedek een bakplaat met bakpapier en schik er de kippenpilons op. Kruid met peper, zout, het kerrie- en het paprikapoeder. Besprenkel met de olijfolie en zet 20 min. in de voorverwarmde oven.
-
Schil intussen de zoete aardappelen en snij in partjes. Snij de bloemkool in roosjes. Snij de groene selder in stukken. Hou de blaadjes apart voor de afwerking.
-
Haal de bakplaat uit de oven en voeg het spek, de zoete aardappelen, de bloemkoolroosjes en de stukjes selder toe. Zet nog 30 min. in de oven.
-
Snipper intussen het bieslook en de platte peterselie fijn. Meng samen met de groenecurrypasta onder de yoghurt. Kruid met peper en zout.
-
Serveer de kippenpilons met de groenten en geef er wat yoghurt bij. Werk af met blaadjes groene selder.
Combineer
Bier Hoegaarden Grand Cru Sterk blond bier met fruitig en kruidig boeket en een licht bittere smaak met een volle afdronk. Wijn Piemonte D.O.C. Barbera - Piemonte - Italië Ronde, levendige wijn met een fruitig boeket van kers, framboos en braam.
Onze drankensuggesties
Bier Hoegaarden Grand Cru Sterk blond bier met fruitig en kruidig boeket en een licht bittere smaak met een volle afdronk. Wijn Piemonte D.O.C. Barbera - Piemonte - Italië Ronde, levendige wijn met een fruitig boeket van kers, framboos en braam.
Gerelateerde recepten
Meer recepten?
Bekijk het recept digitaal
Colruyt Laagste Prijzen - Edingensesteenweg 196, Halle - +32 2 363 55 45 - info@colruyt.be - KBO: 0716.663.615 - BTW: BE-0716.663.615