Pita fresh & fish
Deze pitabroodjes met krokante fishsticks, wittekoolsalade en een frisse yoghurtdressing is een originele maaltijd voor het hele gezin. Ontdek het recept!
Bereiding
Kookstand
- 50 min.
-
Snipper de rode uien fijn. Snij de halve wittekool in fijne reepjes. Hak de peterselie fijn en pers de citroen.
-
Maak de dressing: meng de mayonaise met de yoghurt, het citroensap en wat harissa naar smaak. Kruid met peper en zout. Meng de wittekool met de rode uien en de peterselie. Meng er de dressing onder.
-
Verwarm de frituurpan voor op 175 °C of de oven op 180 °C. Bak de fishsticks in de frituurpan of op een bakplaat in de oven (baktijd: zie verpakking). Laat eventueel uitlekken op keukenpapier.
-
Verwarm ondertussen de pitabroodjes in een broodrooster of onder de ovengrill.
-
Snij de broodjes voorzichtig open en vul ze met de wittekoolsalade en 2 fishsticks. Voorzie servetten.
Variant
Even lekker en makkelijk: een salade met de helft wittekool en de helft geraspte wortelen.
Gerelateerde recepten
Meer recepten?
Bekijk het recept digitaal
Colruyt Laagste Prijzen - Edingensesteenweg 196, Halle - +32 2 363 55 45 - info@colruyt.be - KBO: 0716.663.615 - BTW: BE-0716.663.615