Biscuits à l'avoine

Préparation

1. 30 min

2. Préchauffez le four à 180 °C.

3. Mélangez le beurre pommade avec le sucre de canne jusqu’à obtention d’un mélange homogène. Ajoutez l’œuf, la farine, l’arôme de vanille, la cannelle et le sel. Mélangez bien le tout. Incorporez les flocons d’avoine et les airelles, tout en remuant avec une fourchette.

4. Disposez des cuillères à café de pâte sur une plaque de four tapissée de papier cuisson et glissez 10 min au four préchauffé.

5. Sortez les biscuits du four et laissez-les reposer 5 min sur la plaque avant de les détacher. Laissez-les ensuite refroidir sur une grille.