Burger de saumon, légumes wok piquants et grenailles
Grâce au burger de saumon, au mélange de légumes wok piquant et aux grenailles précuites de notre espace fraîcheur, ce plat est prêt en un rien de temps. Il ne reste plus qu'à vous lancer !
Préparation
Mode de cuisson
- 25 min
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Ciselez la ciboulette. Agrémentez le yaourt avec 1/3 de la ciboulette, du sel et du poivre noir.
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Faites cuire les haricots verts 8 min à découvert dans de l'eau bouillante légèrement salée. Égouttez et rincez à l'eau froide.
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Entre-temps, faites chauffer 1/3 de l'huile d'olive dans un wok et faites-y revenir le mélange de légumes wok 10 min en remuant. Ajoutez les haricots verts pour les 2 dernières minutes.
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Faites chauffer 1/3 de l’huile d’olive dans la casserole des haricots verts et rissolez-y les grenailles 10 min. Ajoutez le reste de la ciboulette, salez et poivrez.
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Entre-temps, faites chauffer le reste de l’huile d’olive dans une poêle et cuisez-y les burgers de saumon 5 min de chaque côté à feu modéré.
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Répartissez les burgers de saumon, les grenailles et les légumes sur les assiettes. Décorez de yaourt.
Astuce
Bébé mange avec vouc En adaptant légèrement les ingrédients et les modes de cuisson, vous pouvez préparer la recette ci-dessus pour votre bébé. Préparation (25 min) 1 Pelez 50 g de pomme de terre et coupez-la en morceaux. Faites-la cuire avec 100 g de haricots verts 20 min dans de l'eau bouillante. Égouttez. 2 Entre-temps, faites cuire 1 oeuf 10 min dans de l'eau bouillante. Passez-le sous l'eau froide et écalez-le. 3 Mixez 1/2 oeuf dur avec la préparation et ajoutez 1 c. à café d'huile végétale.
Combiner
Bière Dobbel Palm Bière ambrée Vin Michel Torino « Colección » Torrontés Cafayate Valley - Argentine
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