Gâteau de tartines jambon-fromage

Préparation

1. 30 min

2. Coupez entièrement la croûte des pains, puis coupez les pains en tranches d’1,5 cm.

3. Pelez les carottes et râpez-les. Coupez le concombre et les radis en rondelles. Coupez les tomates bonbons en 4.

4. Mélangez la mayonnaise à la moutarde et poivrez. Faites cuire les oeufs 8 min dans de l’eau bouillante. Laissez-les refroidir et écalez-les.

5. Coupez les croûtes des tranches de fromage.

6. Tapissez une plaque de four ou une grande planche en bois de papier cuisson. Recouvrez toute la surface avec la moitié du pain. Garnissez de fromage et étalez la moitié de la sauce par-dessus. Ajoutez les tranches de jambon et la moitié du concombre. Recouvrez avec le reste du pain et garnissez du reste de sauce. Éparpillez par-dessus les radis, les tomates, les carottes râpées et le reste du concombre. Coupez les œufs en 4 et garnissez-en le gâteau de tartines.