Tartelettes au riz, crème de pistache et framboises

Préparation

1. 1 h

2. Préchauffez le four à 180 °C.

3. Battez les œufs avec le sucre. Ajoutez la farine et le riz au lait, et mélangez.

4. Déroulez la pâte brisée et coupez-la en 4, ainsi que la feuille de papier cuisson, et disposez-les dans des moules à tartelette et répartissez le mélange au riz au lait dans les moules et glissez 30 min au four préchauffé.

5. Sortez les tartelettes du four et laissez-les refroidir.

6. Garnissez les tartelettes de pâte à tartiner Amande-pistache, de framboises et de pistaches.