Gevulde aardappelen
Op zoek naar een budgetvriendelijk recept? Deze gevulde aardappelen zijn eenvoudig te maken en ideaal als bijgerecht of lichte maaltijd. Ontdek het snel!
Bereiding
Kookstand
- 35 min. + 15 min. in de oven
-
Wrijf de ongeschilde aardappelen schoon onder koud water en kook ze 20 min. in de schil in lichtgezouten water. Giet af.
-
Verwarm de oven voor op 180 °C.
-
Snij de aardappelen in de lengte in 2 en hol ze uit. Doe het aardappelkruim in een kom en meng met de kruidenboter en de room.
-
Vul de aardappelhelften met het gemengde aardappelkruim. Werk de helft van de aardappelen af met de baconreepjes en de geraspte kaas. Snij de gedroogde tomaten in 2 en werk de rest van de aardappelen met de tomaatjes.
-
Zet de aardappelen ± 15 min. in de voorverwarmde oven.
-
Snipper intussen de peterselie fijn en scheur het basilicum in stukjes.
-
Haal uit de oven en bestrooi de aardappelen met baconreepjes met de peterselie en de aardappelen met tomaatjes met het basilicum.
Weinig tijd?
Maak deze aardappelen gerust op voorhand klaar. Ideaal als bijgerecht bij de barbecue of voor een feestje.
Puur natuur
Deze aardappelen zijn ook lekker natuur. Probeer ze eens zonder bacon, kaas en tomaatjes!
Gerelateerde recepten
Bekijk het recept digitaal
Colruyt Laagste Prijzen - Edingensesteenweg 196, Halle - +32 2 363 55 45 - info@colruyt.be - KBO: 0716.663.615 - BTW: BE-0716.663.615