Cordon-bleu et röstis à l’Airfryer, haricots verts et sauce dijonnaise
Laissez l'Airfryer faire la moitié du travail et régalez-vous avec cette délicieuse recette !
Préparation
Mode de cuisson
- 20 min
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Équeutez les haricots et coupez-les en 2. Coupez les champignons en 4.
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Faites cuire les haricots verts 4 à 5 minutes dans l’eau bouillante légèrement salée. Égouttez-les.
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Faites cuire les cordons-bleus et les röstis 11 min à 180 °C à l’Airfryer. Retournez-les à mi-cuisson pour une cuisson uniforme.
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Entre-temps, faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle et faites-y cuire les champignons ± 5 min. Ajoutez la crème et la moutarde, puis salez et poivrez.
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Présentez les cordons-bleus et les röstis dans les assiettes et servez avec les haricots verts. Nappez de sauce aux champignons.
Conseil
Il vous reste des haricots verts? Incorporez-les dans une salade pour un délicieux lunch.
Combiner
Vin JP. Chenet So Free Grenache-Cinsault rosé Vin sans alcool Bière Affligem Blonde 0,0 % Bière blonde sans alcool
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