Barbecue dans le jardin
Barbecue dans le jardin

Conseils pour réussir votre barbecue

Comment allumer rapidement le barbecue ? Comment régaler les enfants lors d'un barbecue ? Comment nettoyer facilement votre barbecue ? Comment improviser un barbecue par mauvais temps ? Découvrez nos astuces pratiques et l'art du barbecue n'aura plus de secret pour vous.

  1. Organisation du BBQ
  2. BBQ pour les enfants
  3. BBQ par mauvais temps
  4. Allumage du BBQ
  5. Nettoyage du BBQ
  6. Fumage sur le BBQ
  7. Conservation des restes BBQ
  8. Marinades pour viande sur le BBQ 
Allumer un barbecue

Organisation d'un barbecue

Vous recevez des amis ou organisez une fête de quartier ? En fonction de la fête prévue, les quantités à prévoir vont fortement varier. 
Si vous connaissez le nombre de personnes qui seront présentes, vous saurez alors quelle quantité de boissons, d'amuse-bouches, de viande et de légumes vous aurez besoin.

Suivez nos astuces et organisez votre barbecue aux meilleurs prix !

Lisez ici nos astuces

Les enfants aussi adorent le barbecue

De délicieuses brochettes à la viande et aux légumes, des sauces à volonté, des marshmallows grillés... Il y a tellement de bonnes choses que les enfants apprécient lors d'un barbecue ! Inspirez-vous de nos recettes spécial enfants et découvrez nos conseils pratiques pour griller en toute sécurité. Et si vous invitiez les plus jeunes à participer à la décoration de la table ?

Barbecue avec les enfants

Barbecue par mauvais temps

Vous avez prévu un barbecue, mais le temps n’est pas de la partie ? On passe au plan B avec nos 4 astuces ! Faites le plein de recettes pour le BBQ qui apporteront le soleil dans l'assiette

Barbecue par mauvais temps

Allumage du barbecue

Charbon de bois ou briquettes ? Allume-feu ou starter pour briquettes ? Quel que soit votre choix, nous vous expliquons étape par étape comment procéder.

Découvrez 3 astuces pratiques pour faire en sorte que votre barbecue atteigne vite la bonne température !

Découvrez nos astuces

Nettoyage du barbecue

Il est important de nettoyer votre barbecue afin de l'entretenir et de le conserver plus longtemps. Grâce à nos astuces pratiques, vous nettoyez plus facilement votre appareil (bois de charbon, gaz ou électricité).

D'ailleurs, saviez-vous que vous pouviez nettoyer votre barbecue avant, pendant et après la cuisson ?

 

Découvrez nos astuces de nettoyage

Fumage au barbecue

Les plats aux délicieux arômes fumés vous font envie ? Inutile d'acheter un fumoir, ni d'être expert(e) en la matière. Cela fonctionne très bien aussi avec une planche ou des copeaux de fumage. On vous dit tout.

Tout savoir sur le fumage au barbecue

Conservation des restes du barbecue

Vous n'avez pas terminé tous les plats de votre barbecue ? Pas de problème, nous vous expliquons comment les conserver. Les manières diffèrent en fonction de si c'est de la viande, du poisson ou des légumes. Nous vous partageons également des conseils pour cuisiner les restes du BBQ. Ainsi, vous évitez le gaspillage !

 

Découvrez nos astuces de conservation

Marinades pour la viande au barbecue

Apportez une touche en plus à votre viande grâce une délicieuse marinade. Découvrez la différence entre une viande en filet et une viande avec os et les avantages du sel aux épices et des marinades sèches. Laissez-vous inspirer par nos recettes faciles et nos astuces pratiques.

Préparez des marinades faciles

BBQ ou pas. Nous mettons chaque jour nos prix sur le gril.

À la boucherie, nous attendons toujours la période des barbecues avec impatience. La saison des bouts de côtes, des burgers de légumes ou des brochettes de dinde, mes préférées ! Et chez nous, vous achetez bien évidemment toutes ces bonnes choses aux meilleurs prix. Chaque jour, nous contrôlons tous les prix de nos concurrents, et si nécessaire, nous baissons les nôtres. Parce que BBQ ou pas, nous mettons chaque jour nos prix sur le gril.​​

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