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Barbecue par mauvais temps

Vous avez prévu depuis longtemps un barbecue avec la famille ou les amis, mais le temps n’est pas de la partie ? Ou il pleut, et la petite fête tombe littéralement à l'eau ? Que ça ne vous gâche pas la journée, on passe au plan B !

4 conseils pour un barbecue par temps pluvieux

  1. Placez le barbecue sous un auvent : le maître du gril et les aliments resteront ainsi au sec.
  2. Prenez soin de vos invités : prévoyez une tonnelle, des bougies, des couvertures et un brasero pour une ambiance chaleureuse et conviviale.
  3. Dressez le buffet à l'intérieur : disposez les accompagnements et les salades sur une table d'appoint à l'intérieur. Pratique si le temps devait brusquement se dégrader.
  4. Créez une ambiance BBQ à l'intérieur : précuisez tout à la poêle et réservez les aliments au chaud dans le four à 50 °C. Vous pouvez aussi découper la viande, le poisson et les légumes en plus petits morceaux et sortir le gourmet ou le teppanyaki. Vous pourrez ainsi tout cuire et manger en même temps.

BBQ ou pas. Nous mettons chaque jour nos prix sur le gril.

À la boucherie, nous attendons toujours la période des barbecues avec impatience. La saison des bouts de côtes, des burgers de légumes ou des brochettes de dinde, mes préférées ! Et chez nous, vous achetez bien évidemment toutes ces bonnes choses aux meilleurs prix. Chaque jour, nous contrôlons tous les prix de nos concurrents, et si nécessaire, nous baissons les nôtres. Parce que BBQ ou pas, nous mettons chaque jour nos prix sur le gril.​​

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