Macaronis à la bolognaise veggie
Des pâtes bolognaise sans viande ? Essayez cette recette végétarienne tout aussi délicieuse aux lentilles et aux macaronis.
Préparation
Mode de cuisson
- 30 min
-
Faites chauffer l’huile d’olive dans une casserole et faites-y revenir les légumes pour spaghettis 2 à 3 min. Salez et poivrez.
-
Ajoutez la passata et la même quantité d’eau. Agrémentez avec la feuille de laurier et portez à ébullition, puis laissez mijoter 15 min.
-
Entre-temps, faites cuire les macaronis dans de l’eau bouillante légèrement salée (voir temps de cuisson sur l’emballage). Égouttez.
-
Rincez les lentilles sous l’eau froide et égouttez-les. Ajoutez-les à la sauce tomate et prolongez la cuisson de 5 à 10 min à feu doux.
-
Servez les pâtes dans des assiettes creuses et nappez-les de sauce. Parsemez de fromage râpé.
Combiner
Vin Grand Sud Merlot Vin rouge sans alcool Bière Leffe Blonde 0,0 % Bière blonde sans alcool
Nos suggestions boissons
Vin Grand Sud Merlot Vin rouge sans alcool Bière Leffe Blonde 0,0 % Bière blonde sans alcool
Recettes connexes
Plus de recettes?
Voir la recette numériquement
Colruyt Meilleurs Prix - Edingensesteenweg 196, Halle - +32 2 363 55 45 - info@colruyt.be - BCE: 0716.663.615 - T.V.A: BE-0716.663.615