Purée au brocoli
Purée au brocoli
30 min
Accompagnement
4 pers.
Ingrédients
Valeurs nutritionnelles par personne
Énergie
215 kcal
Gras
5 g
Glucides
32.3 g
Protéine
8 g
Préparation
Mode de cuisson
Quand vous modifiez le nombre de personnes, les quantités sont modifiées dans la liste des ingrédients, mais pas dans le temps de préparation de la recette.
Préparation
-
Pelez les pommes de terre et coupez-les en dés. Faites-les cuire 20 à 25 min dans de l'eau bouillante légèrement salée.
-
Entre-temps, détaillez les brocolis en bouquets et ajoutez-les aux pommes de terre pour les 5 dernières minutes de cuisson.
-
Égouttez et réduisez en purée. Agrémentez de beurre, de lait, de noix muscade, de sel et de poivre.
Préparation
Mode de cuisson
Quand vous modifiez le nombre de personnes, les quantités sont modifiées dans la liste des ingrédients, mais pas dans le temps de préparation de la recette.
Préparation
-
Pelez les pommes de terre et coupez-les en dés. Faites-les cuire 20 à 25 min dans de l'eau bouillante légèrement salée.
-
Entre-temps, détaillez les brocolis en bouquets et ajoutez-les aux pommes de terre pour les 5 dernières minutes de cuisson.
-
Égouttez et réduisez en purée. Agrémentez de beurre, de lait, de noix muscade, de sel et de poivre.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles par personne
Énergie
215 kcal
Gras
5 g
Glucides
32.3 g
Protéine
8 g
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