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En salades

L’une des meilleures manières de présenter et d’apprécier les légumes-feuilles reste sans nul doute la salade. Avec ces recettes, vous avez la certitude d’ajouter une bonne dose de fraîcheur à vos menus.  

Salades à base de légumes-feuilles

Salade de grenailles aux épinards et aux raisins
25 min

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Salade niçoise
40 min

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Salade de légumes croquants et vinaigrette à l'orange

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Salade iceberg au cresson, à la coppa et aux croûtons

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Salade à la pastèque, à l'avocat et à la feta
20 min

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Salade d'asperges vertes aux framboises et à la burrata, dressing à la grenade
20 min

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Mixed grill et salade de pastèque au chèvre

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Légumes-feuilles

En plus d'être délicieux, les légumes-feuilles sont aussi polyvalents. Vous pouvez les préparer de nombreuses façons : en soupes, comme accompagnements, crus, en salades...

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