Légumes-feuilles
Légumes-feuilles
Épinards, chou, laitue, cresson, chicons... Seules les feuilles de ces légumes sont consommées. Les légumes-feuilles sont polyvalents et entrent dans la composition de nombreuses recettes. Ils conviennent aux soupes et constituent des accompagnements de choix ; ils sont également savoureux crus et forment de belles salades !
Recettes aux légumes-feuilles
- Salades
- Plats principaux
- Soupes
salade-de-grenailles-aux-epinards-et-aux-raisins
salade-nicoise
salade-de-legumes-croquants-et-vinaigrette-a-lorange
salade-iceberg-au-cresson-a-la-coppa-et-aux-croutons
salade-a-la-pasteque-a-lavocat-et-a-la-feta
salade-dasperges-vertes-aux-framboises-et-a-la-burrata-dressing-a-la-grenade
mixed-grill-et-salade-de-pasteque-au-chevre
salade-arc-en-ciel
pates-carbonara-aux-epinards
lasagne-bolognaise-aux-epinards
curry-de-pois-chiches-aux-epinards-et-aux-poivrons-grilles
poulet-marine-et-fenouil-tiede-a-la-pomme-et-a-la-salade-de-ble
salade-waldorf-au-chou-rave-et-raisins-noirs
vitello-tonnato-sur-lit-de-fenouil-marine
steak-salade-de-ble-et-puree-de-patates-douces
oiseau-sans-tete-aux-cerises-du-nord-puree-a-la-salade-de-ble
laitue-repas-aux-noisettes-de-porc-et-grenailles
soupe-au-cresson-et-noix-de-saint-jacques
soupe-de-mache-et-crumble-aux-lardons
soupe-dendive-a-la-creme-et-croutons
soupe-de-courgette-a-la-roquette-et-aux-croutons-de-la-garrigue
potage-de-cresson-au-fromage-bleu
potage-au-coeur-de-chevre
veloute-dail-a-la-salade-et-au-cerfeuil
soupe-au-cresson-0
soupe-de-cerfeuil-wrap-croque-pomme-et-betterave-rouge
potage-de-cresson-au-poireau-et-toasts-au-raifort
cabillaud-sur-soupe-depinards-et-oeuf-de-caille-poche
soupe-de-cerfeuil-aux-radis
soupe-de-cresson-aux-epinards-et-aux-crevettes
potage-au-coeur-de-chevre
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