Gevulde pasta met bolognesesaus

Bereiding

1. 25 min.

2. Verhit de olijfolie in een kookpot en voeg de spaghettigroenten en het gehakt toe. Bak ± 5 min. tot het gehakt gaar is. Voeg de passata toe, samen met een gelijke hoeveelheid water. Kruid met peper en zout en voeg het laurierblaadje toe. Laat ± 15 min. sudderen en roer af en toe.

3. Kook intussen de pasta gaar in lichtgezouten water (kooktijd: zie verpakking). Giet af.

4. Verdeel de pasta over diepe borden, werk af met de saus en serveer met de parmezaan.