Gevulde pasta met bolognesesaus

Gevulde pasta met bolognesesaus

Type gerecht Hoofdgerecht
Totale tijd 25 min.
4 pers.

Drukke dag? Deze variant op spaghetti bolognese maak je snel klaar met maar 5 ingrediënten.

Gevulde pasta met bolognesesaus

Bereiding

Kookstand

In kookstand blijft je toestel ontgrendeld tijdens het koken.
  1. 25 min.
  2. Verhit de olijfolie in een kookpot en voeg de spaghettigroenten en het gehakt toe. Bak ± 5 min. tot het gehakt gaar is. Voeg de passata toe, samen met een gelijke hoeveelheid water. Kruid met peper en zout en voeg het laurierblaadje toe. Laat ± 15 min. sudderen en roer af en toe.

  3. Kook intussen de pasta gaar in lichtgezouten water (kooktijd: zie verpakking). Giet af.

  4. Verdeel de pasta over diepe borden, werk af met de saus en serveer met de parmezaan.

Voedingswaarden per persoon
Energie
3034 kj
Energie
725 kcal
Vet
33 g
Verzadigd vet
12.7 g
Koolhydraat
70.7 g
Suiker
4.5 g
Vezel
6.2 g
Eiwit
41.9 g
Zout
2.1 g
natrium
1094.1 mg

Combineer

Wijn Salento I.G.T. 'Masso Antico' Primitivo Appassito Puglia - Italië Bier Rodenbach Classic Roodbruin bier

Bekijk het recept digitaal