Tagliatelles aux minitomates, burrata et coppa
Simple et délicieux : un plat du Sud avec des tomates, du fromage italien et de la charcuterie méditerranéenne. Essayez-le vite !
Préparation
Mode de cuisson
- 15 min
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Émincez l’ail et coupez les minitomates en 2.
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Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle et faites-y revenir l’ail et les demi-tomates 2 à 3 min. Salez et poivrez.
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Faites cuire les tagliatelles dans de l’eau bouillante légèrement salée (voir temps de cuisson sur l’emballage). Égouttez.
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Mélangez les tomates et la roquette avec les tagliatelles. Répartissez les pâtes sur les assiettes, ainsi que la coppa et la burrata. Garnissez de menthe fraîche.
Combiner
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