Tarte à la confiture

Préparation

1. Préparation:

2. 1 Placez 1 feuille de pâte feuilletée avec son papier de cuisson dans un grand moule à tarte (Ø 28 à 30 cm). Appuyez bien et piquez la pâte plusieurs fois à l'aide d'une fourchette.

3. 2 Étalez la confiture sur la pâte.

4. 3 Dans l'autre feuille de pâte, coupez des lanières d'1 cm de largeur. Déposez-les sur la tarte en réalisant un joli quadrillage.

5. 4 Battez l'oeuf à l'aide d'une fourchette et tartinez-en les lanières de pâte.

6. Glissez la tarte au four préchauffé à 200 °C durant 20 à 25 min.