Encore un peu de place dans l’agenda ou un créneau libre le week-end ? Mettez ce temps à profit pour commencer à préparer des plats à l'avance. Un gain de temps appréciable et moins de pression en semaine… Et la garantie de profiter en famille d’un délicieux repas !

Cuisinez ces plats au four un ou plusieurs jours à l'avance et conservez-les à couvert au réfrigérateur. Le jour même, réchauffez-les et peaufinez la présentation. Offrez-vous un repas savoureux, sans perdre trop de temps en cuisine.

Les plats mijotés sont encore meilleurs quand ils sont préparés à l’avance : les saveurs gagnent effectivement en intensité si vous laissez reposer le plat une nuit dans le réfrigérateur. Et vous n'avez plus qu'à le réchauffer le jour même.

Les salades demandent surtout un travail de découpe que vous pouvez parfaitement effectuer à l'avance. Le jour même, vous n'avez plus qu'à composer la salade.